생활 정보
  김귀연(2014-08-23 23:12:47, Hit : 1194, Vote : 161) 
 어묵가지볶음

-재료 : 가지 2개, 어묵 2장, 풋고추 1개, 간장1T, 맛술1T, 소금2/3t, 통깨약간

1. 가지는 반을 갈라 반달모양으로 어슷 썬다.
2. 비닐봉지에 어슷 썬 가지와 소금 2/3t를 넣고 흔든 뒤, 20분정도 절인다.
3. 비닐봉지 끝을 살짝 자른 뒤, 물기를 꼭 짠다.
4. 어묵은 가지와 비슷한 크기로 썬다.
5. 풋고추는 얇게 채썬다.
6. 간장 1T와 맛술 1T를 섞어 양념을 만든다.
7. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 절인 가지와 어묵을 달달 볶는다.
8. 6의 양념과 채썬 고추를 넣고 고루 볶는다.
9. 통깨를 약간 뿌린다.

Tip. 한국가지 기준이니 양념양을 적당히 가감하시고 기호에 따라 설탕을 조금 넣어도 좋아요.
       풋고추도 파프리카로 대체 가능해요



26   공부(일) 잘하는 사람 … 뇌 쓰는 법이 다르다  이동규 2015/03/16 2723 544
25   빈속에 운동하면 살이 더 잘 빠질까?  이동규 2015/02/22 1268 118
24   눈에 좋은 루테인의 계란 [1]  이동규 2015/02/22 1162 138
23   스캔한 유용한 정보 올리기 문의 [1]  이동규 2015/02/19 980 107
  어묵가지볶음  김귀연 2014/08/23 1194 161
21   강제(?) 성경읽기 어플 [1]  김귀연 2014/08/23 1131 139
20   간편한 떡볶이 소스  김귀연 2014/04/22 1085 139
19   쌈장고추  김귀연 2014/04/22 890 109
18   순두부만들기  김귀연 2014/04/22 968 136
17   물만두 만들기(정훈이네 스타일)  김귀연 2014/04/15 1489 210
16   고구마찰떡만들기 [1]  김귀연 2014/02/03 3702 194
15   미국 개인간 자동차 거래시 Pink Slip작성 방법 및 주의사항  SH 2014/01/22 19952 1284
14   안경 구매하기  SH 2013/12/10 4885 406
13   신용카드로 렌트한 차 보험 커버하기 (Updated)  SH 2013/07/01 4776 298
12   스마트폰을 이용해 체크(Check)를 은행에 입금(Deposit, 예금)하기 [1]  SH 2013/07/01 6454 234
11   자동차 보험가입하기  SH 2013/05/26 11487 389
10   College Station Head Start/Pre-Kindergarten 등록하기 [1]  SH 2013/04/30 5329 231
9   한국어 맞춤법/문법 검사기  Donghun Kang 2013/01/18 1154 171
8   비시민권자 주소이전 신고  SH 2012/08/14 2671 214
7   중고거래, 벼룩시장 웹사이트  admin 2009/01/07 2285 206

1 [2]
 

Copyright 1999-2024 Zeroboard / skin by zero

HOME | contact webmaster